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> 「我和先生是在西班牙相遇的,因为彼此都热爱旅行,所以我们一起游歷了许多国家,但最后决定在他的故乡巴黎定居。」喝了一口酒后,她不自觉说,「你想问我为什么选巴黎吧?」 语娟点了点头,就看见房东太太的眼神落在了她的手上,别有深意说:「答案就在你现在手中握着的那杯酒。」 闻言,语娟看向了手中的那杯色泽深沉的酒,一脸疑惑。 「与其说我爱上巴黎,不如说我是爱上法国的葡萄酒文化。」她晃了晃手中的酒杯,「年轻时我曾写过葡萄酒的论文,就深深爱上了葡萄酒。虽然主要原料都是葡萄,但会因为葡萄的品种、產地、气候及酿造方法的不同,而有不同风味。」 「就像中国人喝茶,对法国人而言,葡萄酒是他们生活的必需品,更是生命之水,战争来时他们最在乎的,不是家里的金银饰品,而是如何完好地贮存葡萄酒。」 「美国还曾经探讨过为甚么美国和法国的饮食并没有差很多,但法国人的身材却还是很苗条?他们发现葡萄酒可能就是原因,因伟葡萄酒是一种富含『多酚』的饮品,具有防止老化,预防心血管或心脏品等等的好处……」 接下了的二十分鐘,房东太太仍滔滔不绝地介绍葡萄酒的歷史和功用,字里行间都透露她对葡萄酒有多热爱。 「我都不知葡萄酒居然有这么多种类!」她讚叹,哪怕是在酒馆工作,也没有去想过酒的歷史与文化,顶多只了解各种酒的种类和味道。从未想过仅仅只是葡萄酒,背后有如此深远的歷史。 「是啊,只是我后来发觉,喝了那么多昂贵的葡萄酒,没有所谓绝对好喝的葡萄酒。」她说,同时啜饮了一口杯中的红酒。 「因为每种酒都有它独特的风味?」她忍不住猜道,但房东太太却只是笑了笑,随之问:「你觉得你到目前为止,喝过最好喝的酒是在什么时候?」 见语娟没有答话,她脸上的笑意更深了。 「因为最好喝的酒,是回忆。」 「我喝过最好喝的葡萄酒,是在我结婚前夕和姊妹们一起喝的葡萄酒。她们一起合买了两瓶昂贵的葡萄酒。虽然那两瓶酒都很顶级,但之后我无论喝到再顶级的葡萄酒,在我心中最好喝的酒,仍是
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