第一章 合集開頭 (第2/3页)

意發明搖青工藝及發酵工藝，做出的天聖

    茶香氣更足，味更甘醇。鄉親向他學習，以後，用此工藝做的茶大家都叫烏龍茶。

    魏蔭愛茶，所做之茶都爭相品茗，王士讓告假回鄉訪親會友，到南岩山麓遊覽得

    品此茶。乾隆六年（１７４１年）王士讓奉召赴京師拜謁禮部侍郎方苞，攜茶相

    贈。方苞品後，自感爲茶中珍品，遂轉獻乾隆，乾隆召見王士讓詢茶來處，王細

    說茶之來源，乾隆細觀茶葉形似觀音臉重如鐵，便賜名爲『鐵觀音』。」

    杏兒黛眉一簇，笑道：「沒想到浩南哥還有這方面的研究。」對於陳浩南的

    學識淵博，杏兒打心底的佩服。不過，有一點杏兒沒有想到，陳浩南之所以那麼

    的瞭解曆史和文學，全都是應爲他有一個曆史教授的母親，從小就接著收文學的

    薰陶，他能不能學識淵博嗎？

    陳浩南道：「這也算不上什麼研究，只是醫術上說，這鐵觀音有美容的效果。」

    杏兒一聽，頓時來了興趣，他也不知道陳浩南說得是真是假，總之她是信了七分，

    女子對於自己的容貌，原本就很在乎，在美國的時候，這小妮子就隔三差五的就

    去美容中心，一聽茶葉有助於美容，她怎會不來興趣。忙問道：「這時怎麼回事？」

    陳浩南道：「中醫的博大精深豈能是西醫能夠比擬的。事情是這樣子的，經一些

    專家證明，鐵觀音既是一種珍貴的天然茶飲，又有很好的美容保健功能。而且，

    鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養和藥

    效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降

    低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，深受消費者的喜愛。不

    僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。鐵觀音

    於民國八年自福建安溪引進木柵區試種，分」紅心鐵觀音「及」青心