咖啡 (第2/4页)

意避開所有可能提到他的話題。

    日子就在這樣瘋狂的加班中一天天過去。我的薪水單上的數字慢慢增加，存簿裡的積蓄也一點點接近那個天文數字。手變得粗糙，臉上也因為疲勞少了笑容，但我的心卻前所未有的平靜和坚定。我開始在網路上查詢預約的方式，熟記著那些規則和流程，像個準備大考的考生。

    某天深夜加班結束，我獨自走在空無一人的街道上，手機震了一下，是薪資入帳的通知。我看著那筆錢，終於露出了久違的笑容。我知道，離我坐到那個吧台前的日子，又近了一天。

    等了三個月，那封確認預約成功的郵件終於寄到信箱時，我反覆確認了三遍。那天晚上，我特地提早半小時到達。推開那扇熟悉的木門，店裡的光線比我想像中更溫暖，空氣中瀰漫著淡淡的香料與爐火氣味。吧台前的座位已經坐了幾位看起來品味不凡的客人，我深吸一口氣，走到預約好的位置坐下。

    隔著一張打磨光亮的料理台，他就站在那裡。穿著一塵不染的白色廚師服，專注地檢視著手邊的食材。他似乎感覺到了視線，緩緩抬起頭，目光越過流理台，直直地看向我。沒有預想中的驚訝，也沒有任何特別的表情，他的眼神就像在看一位普通的、初次見面的客人，平靜而疏離。

    我的心跳漏了一拍，原本緊繃的肩膀瞬間鬆懈下來，隨之而來的是一種莫名的安心。看來，他真的不記得我了。這也好，這樣我就能以最純粹的食客身份，來面對這期待已久的晚餐。他只是對我輕微地點了點頭，算是打了招呼，然後又轉回去繼續他的工作，彷彿剛才的對視從未發生。

    餐廳裡輕柔的古典樂緩緩流洩，其他客人的低語聲成了點綴。我端正地坐好，將手放在膝上，開始專注地看著他在自己的王國裡，如同一位指揮家，熟練地調動著每一種食材。他的每一個動作都精準而優雅，切、削、烹煮，沒有絲毫多餘的動作。

    不久，第一位服務生端著一小盤精緻的開胃菜放在我面前。接著，他也走了過來，親手將一碗清澈的湯羹擺好，他的手在台面上輕輕敲了兩下，聲音不大，卻讓我的注意力完全集中。

    「今晚的料理，從北海道的扇貝開始。」

    他的聲音低沉而平穩，就像在陳述一個事實。說完，他便退後一步，繼續觀察著所有客人的狀態，沒有再多看我一眼。

    用餐的過程比我想像中更沉浸。每一道菜都像一件藝術品，味覺的層次在口中層層遞進，不斷顛覆我的想像。然而，我的視線總是不自覺地飄向旁邊的廚房區域。關紫柔果然在那裡，她穿著乾淨的廚師幫手服，忙碌地傳遞著盤子，偶爾會與他低聲交談幾句，他會點頭或簡單回應一兩個字，那樣的合作默契，像一根隱形的刺，輕輕扎著我的心。

    我努力將注意力拉回到眼前的食物上，告訴自己這才是重點。當最後一道主食，那塊