三十二、烤面包 (第2/4页)

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    那手反正闲不住，也不嫌热，尽往痒痒肉上摸，摸一手汗还要在人衣服上蹭。即便已为人母，孩子都打酱油了，这个人还是像初识那会一般，时常认真且努力，偶尔在她面前调皮。可能是成长期的遭遇让她对周围环境始终怀抱不安，喜欢马不停蹄地用尽所学，给自己造一个庇护所，仿佛这样就能装下所有不确定性。

    齐案眉拨开她汗湿的刘海，把头发夹到耳后，滑到她耳垂时屈起两指在上面轻轻地揉搓。

    “现在教，我又不会跑掉。”只能反复地向她保证。

    小猫咪亮出她的爪牙，假模假样地狠道：“敢跑，给你腿打断咯！”

    “还笑！”

    齐案眉逗完她手上忙不停揭开锅盖，把容器和工具用筷子捞出来，不忘提醒她离远点。

    所有要用到的器具都要放进沸水里消杀，放至常温后才可以后续操作。她们去外面的亭子等，坐在凉床一边，手里拿着摇扇给孩子送风，小声交谈。

    “我记好了，就那几处，前些天刚生的，我们去偷点。”

    “还有几处鸟窝，树也不怎高。”

    白络就像个小猴，能下河能上树，反正就是很能耐。她跟齐商量要去掏鸟窝，搞些鸟蛋回来。齐案眉自知拦不住她，决定陪她一起去。

    “等会吧，等太阳下去把崽也带着。”

    容器凉了，开水也冷却至室温。先将自制葡萄干挖几勺进去，倒入凉白开，水和葡萄干大概2：1，再加入适量蜂蜜搅拌。瓶口不要拧紧，放到阴凉干燥的地方，这个天气温度一般6天左右就成了。每天都要打开瓶盖放放气，适当摇晃让菌落分散均匀。一两天先是会产生葡萄酒味，然后慢慢气泡聚齐，那是酵母菌在进行有氧呼吸。菌群庞大后气泡也就越来越多，适当的时候便可收种。继续使用杀菌过的器具和容器对液菌进行过滤，将该液菌进行密封冷藏进缸水里。至多可以保存一个礼拜。

    “如果发现生霉的情况一定立即丢掉，下一次发酵也最好别再使用那套器具。”

    白络不解，为什么不可以继续使用，理论上只要做好杀菌还是可以反复使用的。齐案眉抿唇思索了一会，对上她求解的眼睛，缓缓道：

    “这是玄学。”

    白络翻了白眼，帮她罐子拿走摆好。

    “还以为有什么机密在里面呢，就这？”