第二十四章 梅干菜扣肉 (第2/4页)

使用大量的盐。白络教一遍，彭媛学会后便自行熬制。她和齐案眉带着工具去山里设陷阱，希望捕到野猪水鹿一类。家里虫鼠泛滥，狗子逮不完，腊肉谷类在她们回来前被啃烂很多，存货少的可怜，省吃俭用至今已经寥寥无几。白络已经馋了好几天了，没有肉的日子太难熬。

    在野兽行径处布上捕兽夹，把周围路段用树枝石头拦截，这样可以增加捕获率。又在溪边寻了几处石缝，设了绳吊陷阱，用来捕捉喝水的小型动物。为了确保猎物没有挣脱逃走，可以每天早晨进山巡视，期间可以对捕猎工具进行加固，对被破坏掉却没有捕到猎物的进行修缮调整。

    山林久无人扰，野物庞多，两天便收获良多。还捕到一头误触的熊猫，找到它时是被绳索套住，怀里死抱着一根老竹竿，白络去抢反被它舞棍打在了腿上，人和熊猫都是无心之过，索性伤害也不大。给熊猫松了绑，它圆胖的身子骨碌碌跑走了，姿势滑稽，给两人逗笑了。

    捕到两头野猪，一些松鼠竹鼠，野猪就地放血，应齐案眉要求把猪血妥善存放。罐里加盐水，把猪血滴到里面，片刻后凝固成血块。放完血的猪用大刀割开肚子，内脏分拣，肠子先粗略洗一遍。猪的浑身都是宝，有了前车之鉴，白络一一问过齐案眉的意见。松鼠太小没多少肉，竹鼠很肥但齐案眉害怕，白络想着彭媛当过医生应该不怕，用衣服裹好垫在筐下。上面放猪，两人抬着下山。

    百来斤的大野猪不好搬动，从山腰抬到山脚，两人累的没力气说话。白络让齐案眉歇着，自己进村里喊彭媛换一阵。好不容易抬到家门口，包竹鼠的衣服被咬了个大豁子，几只鼠一下子就蹿了，可算赔了夫人又折兵。

    白络又累又气，歇会儿还得回去，山上还有只个头小点的。彭媛体谅她，要求自己和齐去。白络自那件事后，除了基地期间，从来没和齐案眉单独活动，自然不答应。让她负责午饭，两人喝水休息，陪孩子玩会，复又回了山上。上山的脚程加快，因为杀猪血气早已四散，没有人在很快就会有肉食动物赶到附近。

    好在她们将小猪吊上了树，到达时也只发现一些残留物被叼走。抓紧时间下山，午饭刚做好就到家。

    彭媛炒了肉，猪腿被剜了一块。她瞧白络脸色不对，刚想解释，小石榴抢声说了出来。

    “是我割的，不关彭医生的事…”

    想吃肉，偷偷剜了猪腿，肉捧到彭媛面前人才知道。

    “你们辛苦了，先洗洗吃饭吧。”

    人是群居动物，会因为分工问题产生分歧和矛盾。彭媛很理解，白络不喜欢自己的劳